Rolex GMT Master referens 16750 Pepsi introducerades först på 1980-talet som en uppdaterad version av den ursprungliga GMT Master-modellen. Klockan var utformad för piloter och har en 24-timmars timglasring som gjorde att de kunde hålla koll på flera tidszoner. Pepsi-ringen med sina röda och blå färger var inspirerad av logotypen för Pan American Airways, ett populärt flygbolag vid den tiden. Oyster-armbandet var tillverkat av rostfritt stål, vilket gjorde det hållbart och motståndskraftigt mot slitage. Idag förblir Rolex GMT Master referens 16750 Pepsi en mycket eftertraktad klocka, som eftersökas av både samlare och entusiaster.
Detta specifika exemplar servades av ett Rolex Service Centre den 9 februari 2023 och har Rolex-garanti fram till 2025. Klockan polerades inte under servicen. Boetten har tecken på slitage och är ganska kraftig med sina ursprungliga former intakta. En sak att notera är att boettens baksida har ett datum ingraverat. Klockan har ett 8.9m-serienummer, vilket daterar den till ca 1985.